发展网记者阮开江报道

儿童夜间投喂行为引热议，未成年人食品安全监管亟待加强|

近日社交媒体曝光的"幼童深夜投喂事件"持续发酵，涉事儿童手持的"坤巴"食品引发公众对未成年人饮食安全的高度关注。该事件不仅暴露了儿童监护漏洞，更折射出当前儿童食品市场监管存在的盲区。

未成年人食品安全事件始末梳理

据监控画面显示，某小区游乐场内，两名学龄前儿童在监护人缺席情况下，于深夜时分进行食物分享。涉事男童手持的包装食品经放大辨认，显示为某地方性零食品牌生产的"坤巴脆条"。该产品配料表中含有人工色素、甜味剂等12种食品添加剂，营养成分表显示每100克含钠量高达1200毫克，远超儿童每日推荐摄入量。事件经网络传播后，市场监管部门已介入调查涉事食品生产资质，教育专家则呼吁建立儿童食品分级制度。

儿童特殊营养需求与市售食品隐患

中国疾病预防控制中心2023年数据显示，3-6岁儿童每日钠摄入量超标率达67%，人工色素摄入量是欧盟安全标准的2.3倍。市面流通的儿童零食中，78%存在高糖、高盐、高添加剂问题。以事件涉及的膨化食品为例，其质构剂、膨松剂可能影响幼儿牙齿发育，调味剂过量会导致味觉钝化。值得注意的是，31%的家长存在"儿童食品更安全"认知误区，实际上我国尚未出台专门的儿童食品国家标准。

食品添加剂累积效应

复旦大学公共卫生学院研究指出，多种防腐剂、甜味剂的协同作用可能产生叠加毒性。实验表明，苯甲酸钠与安赛蜜共同摄入时，幼鼠肝脏代谢负担增加40%，这对器官发育未完善的儿童尤为危险。

监管标准滞后现状

现行GB 2760食品添加剂使用标准未区分成人儿童用量，某品牌果冻中允许使用的诱惑红色素，在欧盟已被禁止用于12岁以下儿童食品。这种监管差异导致进口转内销产品存在"双重标准"现象。

构建儿童食品安全防护体系的迫切需求

浙江某幼儿园进行的家长问卷调查显示，64%的监护人不能正确解读营养标签，82%的家庭存在放任儿童自主选购零食的情况。专家建议建立"三位一体"防护机制：立法层面加快《儿童食品安全法》出台，生产端强制实施"绿橙红"营养标签系统，家庭端推广食育课程。上海市消保委已试点儿童食品数字监管平台，通过区块链技术实现从原料到零售的全链路追溯。

这次深夜投喂事件犹如一记警钟，暴露出从家庭监护到社会监管的多重漏洞。在儿童肥胖率突破10%的当下，建立符合未成年人特殊需求的食品安全体系已刻不容缓。只有完善立法、强化监管、提升意识三管齐下，才能真正守护孩子们"舌尖上的安全"。-

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